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100%北海道產 活毛ガニ(毛蟹)1.26kg (特大)

100%北海道產 活毛ガニ(毛蟹)1.26kg (特大),呢個size真係少有🤩🤩。我哋出售的北海道產活毛蟹比較貴,以1kg/隻為例,坊間相同重量的兩至三隻才等如我們的一隻。

我哋唔係俄羅斯產或捕捉後經北海道返香港。我哋所有日本蟹到港後不會再落水便立即安排當天送貨。

真正北海道產的毛蟹無論蟹膏,蟹肉質素,味道和身價都有着好明顯嘅分別,如果食過就會明我講乜,好難用文字形容。🙇🏻‍♂️🙇🏻‍♂️

簡介:

日本三大名蟹分別是帝王蟹、毛蟹、松葉蟹。另外,北海道四大名蟹同樣是帝王蟹(鱈場蟹),毛蟹,松葉蟹,還有花咲蟹。

毛蟹學名為伊氏毛甲蟹,俗稱北海道毛蟹,別名「大栗蟹」為名貴的日本海產食材。最好的毛蟹產區來自北海道,從宗谷海峽開始到鄂霍次克海,成熟期一般為600g -800g 重,超過1kg重的產量已經比較少。

毛蟹常見於各款特色日式料理,蟹腳刺身,鹽酒水烚,涮涮鍋……蟹肉鮮甜,蟹膏咁香!

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